Emplois à pourvoir

Employé.e polyvalent.e d’hôtellerie
Hôtel Restaurant Le Griou 
  • Poste du matin uniquement - 24h/hebdo
  • CDD saisonnier à partir du 12 décembre 2022
 
Vos missions :
  • Vous mettez en place le petit déjeuner et effectuez le service
  • Vous remettez en état les chambres à blanc et en recouche, réapprovisionnez les chambres en produits d'accueil et en linge
  • Vous êtes dynamique et sérieux(se) dans votre travail, vous respectez les règles d'hygiènes et de sécurité et vous désirez travailler en toute autonomie. Rejoignez notre équipe dès le 12 décembre !!! 
 
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Adjoint de direction H/F 
Hôtel Restaurant Le Griou 
Prêt pour un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe !
Notre hôtel à dimension familiale est composé de 18 chambres et de 40 places assises au restaurant, situé en plein cœur des Monts du Cantal. Proche de la station de ski du Lioran, il est ouvert l'hiver de décembre à mars et pour la période estivale de mai à octobre. Nous proposons aussi des locations meublées et logement insolite en pleine montagne.
Votre mission
Par votre goût du challenge et votre esprit d’équipe, vous accompagnez le directeur au quotidien et développez ensemble le chiffre d’affaire par des actions commerciales.
Par votre rigueur, vous aidez au bon déroulement des tâches administratives. Vous veillez également au respect des normes qualité.
Par votre polyvalence, vous participez à l’exploitation de l’hôtel (petits déjeuners, réfection des chambres, service au restauration).
Par votre sens des responsabilités, vous savez prendre des décisions quotidiennes.
Par votre posture chaleureuse et bienveillante, vous savez vous adapter aux situations et vous entretenez une relation privilégiée avec vos clients.
Votre profil
Vous avez une expérience significative sur un poste d’adjoint en hôtellerie restauration ou sur un poste similaire avec de belles qualités relationnelles.
Vous aimez apprendre, travailler en équipe, partager vos connaissances, apporter des solutions au quotidien.
Vous aimez la nature et plus particulièrement la montagne, le grand air et les grands espaces.
La connaissance du logiciel de gestion hôtelier Fiducial serait un plus.
Vous partagez nos valeurs : l’esprit de famille, la passion métier, la créativité et le challenge.
Notre proposition
· CDI temps complet
· Mutuelle et prévoyance
· Formation tout au long de l’expérience
· Possibilité d’évolution professionnelle au sein du groupe
· Salaire à négocier selon expérience et compétences
· Nous recherchons aussi une personne en cuisine, si vous êtes deux c'est peut-être possible
  • Si vous vous reconnaissez dans cette description,
  • Si notre annonce, notre entreprise vous attire ou vous questionne,
  • Si vous avez envie d’en savoir plus,
  • Alors prenons le temps de faire connaissance !
  • Nous serons heureux de vous proposer un rendez-vous.
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Cuisinier.e
Hôtel Restaurant Le Griou 
Prêt pour un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe !
Notre hôtel à dimension familiale est composé de 18 chambres et de 40 places assises au restaurant, situé en plein cœur des Monts du Cantal. Proche de la station de ski du Lioran, il est ouvert l'hiver de décembre à mars et pour la période estivale de mai à octobre. Nous proposons aussi des locations meublées et logement insolite en pleine montagne.
Le restaurant est ouvert uniquement le soir. Nous proposons une petite carte évolutive au fil des saisons.
Votre mission
  • proposer une cuisine "fait maison" réalisée à partir de produit de saison
  • faire preuve d'innovation et être force de proposition dans la conception de la carte
  • valoriser les plats et les produits utilisés par des techniques de présentation
  • gérer les achats et les stocks de marchandise
  • garantir la qualité des prestations et le bon déroulement du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil
  • Vous avez une expérience significative sur un poste similaire avec de belles qualités relationnelles. Mais ce poste peut également convenir à une personne ambitieuse souhaitant évoluer sur le plan professionnel.
  • Vous savez travailler en autonomie.
  • Vous aimez la nature et plus particulièrement la montagne, le grand air et les grands espaces.
  • Vous partagez nos valeurs : l’esprit de famille, la passion du métier, la créativité et le challenge.
Notre proposition
CDI temps complet annualisé (35H) / Mutuelle et prévoyance / Salaire à négocier selon expérience et compétence.
Nous recherchons aussi une personne polyvalente en salle et réception, si vous êtes deux c'est peut-être possible !
  • Si vous vous reconnaissez dans cette description,
  • Si notre annonce, notre entreprise vous attire ou vous questionne,
  • Si vous avez envie d’en savoir plus,
  • Alors prenons le temps de faire connaissance !
  • Nous serons heureux de vous proposer un rendez-vous.


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Coordonnées

Hôtel Restaurant « LE GRIOU »
Le Bourg
15800 ST JACQUES DES BLATS
04.71.47.06.25
Hotel.legriou@outlook.fr
www.hotel-griou.com
 

Publié le